Accadde Oggi 26 gennaio 1995:
In Italia l’autocontrollo di qualità alimentare
L'Italia introduce il sistema HACCP nella propria legislazione alimentare. Il decreto 155 prevede che le aziende del settore adottino un metodo di autocontrollo (Hazard Analysis Critical Control Points) per garantire igiene e salubrità dei prodotti lungo l'intera fase dell'attività produttiva.
Accadde Oggi giovedì 26 gennaio 1995 
31 anni fa - accaddeoggi.it ©
Ultima revisione:
Inserito il:
22 giugno 2026
26 gennaio 2018
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