L'imprenditore Giovanni Bertone è nato a Carradone nei pressi di Mondovì in provincia di Cuneo il 10 agosto 1884 ed è morto a Torino il 10 maggio 1972.

Sesto di sette fratelli in una famiglia contadina, intorno ai venti anni viene assunto come apprendista nella locale officina di riparazione per carri agricoli; nel 1907 si trasferisce a Torino trovando appoggio presso la sorella che nel capoluogo piemontese è insegnante e qui viene assunto alla Diatto che dalla produzione di mezzi per l'agricoltura si avvia a cimentarsi nella produzione di automobili.

Nel 1912, forte delle esperienze acquisite nei processi di produzione autovetture, decide di mettersi in proprio iniziando a lavorare per la Società Piemontese Automobili e per la Lancia per le quali si occupa di realizzare l'intelaiatura delle vetture: erano i primi passi di quella che sarebbe diventata la celebre Carrozzeria Bertone, che via via avrebbe amplificato la propria importanza nel settore fino a doversi trasferire, nel 1934, in un nuovissimo stabilimento di 3000 metri quadrati dove lavorano 150 dipendenti.

Superate le difficoltà della Seconda Guerra Mondiale decide di lasciare la conduzione dell'azienda al figlio Nuccio che si era già messo in luce negli anni precedenti proponendo propri progetti.

Giovanni Bertone si spegne all'età di 88 anni a Torino, il 10 maggio del 1972.