{"id":38413,"date":"2013-04-19T08:13:42","date_gmt":"2013-04-19T06:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.accaddeoggi.it\/?p=38413"},"modified":"2021-11-25T15:18:20","modified_gmt":"2021-11-25T14:18:20","slug":"0420-pasteur-presenta-la-pastorizzazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/?p=38413","title":{"rendered":"0420 &#8211; Pasteur presenta la pastorizzazione"},"content":{"rendered":"<p><strong>1862<\/strong> &#8211; Il chimico Louis Pasteur e il fisiologo Claude Bernard completano con successo la dimostrazione pubblica per la pastorizzazione, un procedimento che rimuove da alcuni alimenti i microrganismi patogeni sensibili al calore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1862 &#8211; Pasteur e Bernard dimostrano pubblicamente il procedimento di pastorizzazione<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-38413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-events"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accaddeoggi.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}